5. Masak dengan api yang perlahan sehingga sambal menjadi 3/4 pekat dan pecah minyak. 6. Masukkan sotong yang telah direbus dan bahan D kecuali daun pandan. 7. Teruskan memasak sehingga sambal kembali pecah minyak dan menjadi betul-betul pekat, baru masukkan tambahan daun pandan, dan masak lagi selama 20-30 minit dengan api perlahan. 8.
Sotong kurita masak sambal ( octopus sambal ) simple tapi rasanya menggaum sedap! Dan apabila beliau mencubanya, ternyata hasil sotong jadi pejal dan tidak berair bila di masak. 1.untuk melembutkan sotong kembang tanpa guna ubat sotong, potong kecil kemudian rendam seketika dengan tepung gandum.
Jangan masak sotong terlalu lama kerana isinya akan menjadi keras. Kalau korang guna suhu yang tinggi, pastikan sotong dimasak dari 1 ke 3 minit sahaja. Kalau lebih dari tu, sotong akan menjadi liat dan tidak sedap untuk dimakan. Reneh sotong tersebut dengan api sederhana supaya kuah kari menjadi pekat dan juga isi sotong menjadi lembut.
Okey, nah resepi Sambal Tumis Telur atau resepi sambal telur rebus. Untuk sambal memang Kak Bell lebih suka menggunakan cili kering dari cili boh. Jika nak telur masak sambal cili boh yang sedap, kena cari cili boh sedap bagus tak maung dan mungkin boleh tambahkan sedikit cili kering kisar. Kemudian telur rebus tu Kak Bell gorengkan dahulu.Hi guys ππVideo kali ini adalah cara-cara untuk membersihkan sotong gurita/kurita. Sungguh mudah membersihkan sotong gurita.Tqπ.
Pengaruh kdrama la ni banyak pula resepi korea yang nak dicuba ππ kebetulan di pasar ikan ada jual sotong kurita sekilo RM8. Terus beli dan cuba masak. Ada beberapa jenis size sotong kurita yang menggunakan masakan bokkeum (stir fry). Iaitu jukummi (baby octopus), Nakji (medium octopus) dan Muneo (big ocotopus) #goldenapron2020